کیک پز برقی یکی از دستگاه‌های مفید و کارآمد در آشپزخانه است که به کاربران این امکان را می‌دهد تا به راحتی و با کمترین زمان ممکن، کیک‌های لذیذ و خوشمزه را در خانه پخت کنند.
در این مقاله، به بررسی تاریخچه کیک پز برقی ، طریقه کارکرد آن، نحوه استفاده و مزایای کار با این دستگاه خواهیم پرداخت.
تاریخچه کیک پز برقی
استفاده از دستگاه‌های برقی برای پخت و پز غذاها، از دهه ۱۹۱۰ میلادی آغاز شد. اما ابتدا این دستگاه‌ها به دلیلی و سنگینی خود، برای استفاده در خانه مناسب نبودند. در دهه ۱۹۵۰، شرکت‌های الکتریکی شروع به تولید دستگاه‌های کوچک‌تر و سبکتر برای پخت و پز کردن در خانه کردند که این شروع تولید دستگاه‌های برقی کوچک، توسعه کیک پز برقی را ممکن کرد.
در ابتدا، کیک پز برقی با توان کم و در اندازه کوچکی عرضه شد. با گذر زمان، توان و امکانات این دستگاه بهبود یافت و اندازه آن نیز بزرگتر شد. امروزه، شما می‌توانید کیک پز برقی با اندازه‌های مختلف و با ویژگی‌های متفاوتی را در بازار پیدا کنید.
کیک پز برقی
طریقه کار کیک پز برقی
کیک پز برقی، دستگاهی است که برای پخت کیک و دسر به کار می‌رود. این دستگاه از یک قالب پخت کیک، یک موتور برقی و یک سیستم کنترل حرارتی تشکیل شده است. برای استفاده از کیک پز برقی، ابتدا باید قالب پخت کیک را با روغن پخت کرده و سپس مواد کیک را در داخل قالب ریخت. بعد از اینکه مواد کیک در داخل قالب ریخته شد، قالب را داخل دستگاه قرار داده و دستگاه را روشن کنید.
در این مرحله، موتور برقی دستگاه شروع به گردش دادن قالب کیک می‌کند و باعث می‌شود که حرارت به طور یکنواخت به مواد کیک منتقل شود. سیستم کنترل حرارتی نیز به دقت دمای داخل دستگاه را کنترل می‌کند تا کیک به طور صحیح و بهینه پخت شود. بعد از پایان زمان پخت، دستگاه به صورت خودکار خاموش می‌شود و شما می‌توانید کیک را از داخل قالب خارج کرده و سرو کنید.
https://www.youtube.com/watch?v=XHOmBV4js_E
مزایای استفاده از کیک پز برقی
استفاده از کیک پز برقی، دارای مزایای بسیاری است که از جمله آنها می‌توان به مواردزیر اشاره کرد:
1. صرفه‌جویی در زمان و انرژی: با استفاده از کیک پز برقی، شما می‌توانید به راحتی و با کمترین زمان و انرژی ممکن، کیک‌های خوشمزه و لذیذی را در خانه پخت کنید.
2. کیفیت بهتر: با استفاده از کیک پز برقی، کیک شما به طور یکنواخت و بهینه پخته می‌شود و از نظر کیفیت بهبود می‌یابد.
3. سادگی و راحتی استفاده: کیک پز برقی دارای کاربری بسیار ساده و راحت است و هیچ نیازی به تجهیزات پیچیده و تخصص خاصی ندارد.
4. انعطاف پذیری بیشتر: با توجه به اینکه کیک پز برقی در اندازه‌ها و ویژگی‌های مختلفی عرضه می‌شود، شما می‌توانید دستگاهی را انتخاب کنید که به بهترین شکل با نیازها و سلیقه‌ی خود هماهنگ باشد.
5. قابلیت پخت کیک‌های مختلف: با کیک پز برقی، می‌توانید کیک‌های مختلفی از جمله کیک شکلاتی، کیک توت فرنگی، کیک وانیلی و … را پخت کنید.
6. عدم نیاز به استفاده از فر: با استفاده از کیک پز برقی، نیازی به استفاده از فر ندارید و می‌توانید کیک‌های خود را در خانه‌تان پخت کنید.
روش استفاده از کیک پز برقی
برای استفاده از کیک پز برقی، بهتر است از دستورالعمل‌هایی که در دفترچه راهنمای دستگاه آمده است استفاده کنید. اما به طور کلی، مراحل استفاده از کیک پز برقی به شکل زیر است:
1. ابتدا، قالب پخت کیک را با روغن پخت کرده و مواد کیک را در داخل قالب ریخته و آن را در داخل دستگاه قرار دهید.
2. دستگاه را روشن کنید و زمان پخت را برای کیک تنظیم کنید.
3. با توجه به نوع کیک و مواد استفاده شده، دمای دستگاه را تنظیم کنید. در بسیاری از مدل‌های کیک پز برقی، دمای استاندارد برای پخت کیک حدود ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد است.
4. بعد از تنظیم دما، دستگاه شروع به کار می‌کند و قالب کیک را با حرکت چرخشی موتور برقی به دور می‌زند. در این مرحله، باید صبر کنید تا کیک به طور کامل پخته شود.
5. بعد از اتمام زمان پخت، دستگاه خودکاراً خاموش می‌شود و می‌توانید قالب کیک را از داخل دستگاه خارج کرده و کیک را سرو کنید.
نکاتی که باید در استفاده از کیک پز برقی رعایت کنید:
– در هنگام پخت کیک، حتماً باید داخل قالب را با روغن پخت کرده و مواد کیک را در داخل آن ریخت.
– برای تنظیم دمای دستگاه، باید به دستورالعمل‌های مربوط به نوع کیک و مواد استفاده شده توجه کنید.
– در هنگام استفاده از کیک پز برقی، باید دقت کنید که قالب کیک کاملاً در داخل دستگاه قرار دارد و با دستگاه برخورد نمی‌کند.
– در هنگام خارج کردن قالب کیک از داخل دستگاه، باید از دستکش استفاده کنید تا از آسیب دیدن دستانتان جلوگیری کنید.
نتیجه‌گیری
کیک پز برقی، یکی از دستگاه‌های مفید و کارآمد در آشپزخانه است که به کاربران این امکان را می‌دهد تا به راحتی و با کمترین زمان ممکن، کیک‌های لذیذ و خوشمزه را در خانه